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TUhjnbcbe - 2023/9/6 21:29:00
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够独特、够强势、够创意,那它们输在哪?差异化是品牌生命的灵*。

李振江张志超(ID:YJTT)

李振江系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员,和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理;张志超系和君咨询高级咨询师

在白酒行业,差异化是个有效竞争的手段。但大多数人所谈的差异化,更多局限于产品差异化。

笔者认为,真正的差异化竞争,本质上是品牌的差异化,产品差异化本身难以构成有效的竞争优势。

●品牌差异化●

什么是品牌差异化?

品牌差异化,即品牌定位。品牌定位要在潜在顾客心智中与众不同,基于竞争对手的位置,确立有利于自己的位置。

以下将从三个层面来解读。

1在竞争中建立自己区别于竞争对手的差异化价值

首先,品牌不是独立存在的,其市场成绩取决于与竞争对手之间的强弱关系。

其次,要想胜出竞争,必须要与竞争对手不同;如果竞争对手比你强势,对方做什么,你也做什么,那势必会淹没其中,永无出头之日。

再次,品牌要构建与竞争对手的“不同”,必须要为潜在消费者带来显性的利益价值,才构成真正的差异化,如“小窖酿造”的差异化带给顾客“更绵柔”的利益价值。

2基于竞争对手的弱势来构建自己的优势

所谓竞争对手的“弱势”,并不是他们的弱点,而是他们强势中的弱势。事物是辩证的,竞争对手强势的一面,背后往往隐藏着其不可逆转的弱势。

①宝马VS奔驰

奔驰的优势在于尊贵、宽大而舒适,宝马找到了其优势中的弱势:奔驰的宽大而舒适,决定了它在驾驶时的笨拙,缺失了“操控感与驾驶的乐趣”,这是其无法逆转的弱势。

于是,宝马为自己定位“终极驾驶机器”,强化“驾驶的乐趣”。如果喜欢宽大舒适,奔驰是最好的选择;如果喜欢体验驾驶的乐趣,宝马则是最好的选择。

②百事可乐VS可口可乐

可口可乐发明了可乐,是“经典”的可乐,这是它的优势。百事可乐承认它的优势,对其重新定位,告诉人们可口可乐是经典的可乐,从而将自己定位为“年轻人的可乐”,与可口可乐划清了界限,俘获了大批年轻一代消费人群,从此与可口可乐并驾齐驱。

百事可乐的“年轻化”定位给可口可乐巨大的市场带来了压力,而可口可乐在多年后终于找到了反击的手段。它对百事可乐的年轻消费者说:“孩子们,你们长大了,大人就应该喝大人的可乐,只有小孩才喜欢百事。”一大批认为自己绝不是“小孩”的消费者开始倒戈,回到可口可乐的阵营,可口可乐由此追回了近10个点的市场份额。

③云南白药创可贴VS邦迪创可贴

邦迪是全球创可贴的领导品牌,在中国市场占据头把交椅。云南白药创可贴发现它的强势是“不含药”,从而反向诉求:“云南白药创可贴,有药好的更快些”,以“含药”的差异化给予顾客一个“伤口愈合快”的显性利益诉求,不到两年时间市场份额便反超邦迪。

几年后,邦迪终于找到了反击的方法,针对云南白药的“含药”特点,重新找到了诉求:“邦迪创可贴,没有任何药物成分,不刺激伤口,实现更好愈合”,依此重归王位。

战争总有结束,而商战永无休止,博弈是其最大的乐趣。

3给予顾客一个购买你而不购买竞争对手的理由

品牌差异化(品牌定位)就是购买理由。换言之,在顾客购买时,要给予顾客一个不同于竞争对手的选择。只有与竞争对手不同,才能实现顾客选择的动力。即基于差异化的顾客利益价值,才能成为顾客购买产品的驱动力。

从白酒行业案例来看“品牌差异化”

以下,笔者将以白酒行业的案例来解读品牌差异化。

案例1:青花郎

酱酒品类中,人们只知道茅台排名榜首,却不知谁排在其后。

青花郎利用关联定位,以“中国两大酱香白酒之一”确立自己“酱香老二”的地位,给予了顾客在选购高端酱香酒时除了茅台外的另一种选择。

案例2:宣酒

宣酒发现,安徽白酒乃至中国白酒多为“大窖”酿造,从而树立“小窖酿造”的差异化,给予顾客一个“更绵柔”的利益价值。同时,面对同价位竞争对手的柔和种子酒,以“更绵柔”有效回击了“好酒自然柔和”。

品牌差异化以顾客认知为基础、以竞争为导向,其目的是为了在竞争中占据有利位势,获取更多顾客选择。当竞争发生变化时,品牌定位诉求需要发生改变。

面对宣酒品牌压力,柔和种子酒改变了策略,采取了以“单品销量过亿瓶”的诉求来确立自己的优势地位,以此回击。

随后,宣酒迅速调整了战略,采取了“安徽畅销白酒”这个更具压制性的“热销流行”的定位诉求来打击竞争,通过连续2年、3年、4年、5年的“安徽畅销白酒”传播,创造了“安徽人都在喝宣酒”的热销氛围,持续抢夺柔和种子酒的市场份额。

案例3:小酒

在小酒市场,江小白品牌定位年轻族群,以表达瓶为代表品项,强化链接年轻消费者沟通格调与互联网“社交货币”属性,从线上到线下渠道布局,打造了强势品牌。

小郎酒针对江小白进行差异化竞争,以“酒质好”为支撑,确立“全国热销的小瓶白酒”定位诉求,大量占领餐饮渠道,俘获了大批消费者。

面对两大小酒品牌,五粮液歪嘴如何差异化定位自己?笔者认为,五粮液歪嘴有一个显而易见的差异化可以助力其在竞争中构建优势:以“%五粮液基酒酿造+天然竹荪精华配方”为支撑,确立“更有料的小酒”的定位,来抢夺小酒市场份额。

案例4:琢酒

琢酒以“北派酱香缔造者”为品牌支撑,运用关联定位,缩小在承德区域,确立了“承德贵宾两瓶酒,其中一瓶在琢酒”的定位诉求,驱动顾客“在承德招待贵宾,不喝茅台就喝琢酒”的认知,成功打造了区域高端品牌。

案例5:习酒·飞满天

酱酒须有足够年份存储时间,是众所周知的特点,但在瓶装生产之前的原酒存储时间对消费者而言是难以感知、无法辨识的。

为了解决消费者痛点,强化“存储时间”的概念,习酒·飞满天直接将成品酒存储一年后再上市销售,在行业内率先推出“瓶储时间长,老酒量更多”的差异化概念,依此打造“品质卓越·价格敦厚”的高性价比酱酒品系,成功实现业绩增长。

品牌差异化原则

1市场早已进入“心智时代”

品牌差异化战略本质是“竞争战略”。要在当今时代把握好品牌差异化战略工具,必先洞悉消费市场的发展轨迹与时代脉络。

中国30多年商业环境变迁,其内在驱动因素的核心是“供求关系”的变化。30多年来,我们消费依托的市场经历了工厂时代、市场时代和心智时代三个阶段。

工厂时代物资匮乏,供应远远满足不了需求,消费者没有话语权。在这个时代,企业竞争的实质就是工厂生产效率的竞争。

市场时代竞争的焦点是在解决生产的基础上,进一步掌握市场资源,占据市场和渠道,其本质就是如何更好地让“产品”来满足“需求”。市场时代的供求关系开始趋向平衡,产品极度依赖渠道满足顾客需求,于是催生酒水“盘中盘”,以终端为王的中国白酒开始进入“营销时代”。

从传播上,中国白酒也进入了广告主导的时代,由于媒体数量有限,信息传播稀少,人们原意追逐信息,广告的作用变得极其显著,从而出现了“标王”秦池,“叫人想家”的孔府家酒……

近30年的商业的发展,推动了产品的极大丰富、产品数量的急剧增加,供远远大于求,中国市场已由原来的产品时代进入“心智时代”。

心智时代主要体现为产品的过剩和信息的爆炸。消费者面对成千上万的新产品,心智疲于应付,购买选择极其困难。媒介大量增加尤其是互联网的出现使信息极度充分,传播环境日趋复杂,信息干扰程度也呈现加剧的趋势,人们由原来的追逐信息变为对信息的排斥,品牌进入“顾客心智”已经成为现代竞争的关键。

在心智时代,产品满足顾客需求已变为最基本的保障因素,而非驱动因素。面对顾客需求的多元化、个性化与碎片化,品牌差异化变得无比重要。

同时,任何一个行业都充斥着无数个能满足顾客需求的生产者与经营者,对企业而言,如何应对竞争,如何赢得某一类顾客选择,成为当今企业的基本生存之道。

这是一个极度竞争时代,企业价值已由原来的实体资产(土地、劳动力、资本)变为品牌资产,而企业在竞争中所争夺的最核心的因素就是顾客的“心智资源”。

当打开电脑进行信息搜索时,“百度一下”已经成为了引导行为的动词;当消费者有去除头屑烦恼时,脑海中第一个闪现出的名词叫“海飞丝”;好空调,选“格力造”;喝酱酒当然是“茅台”;选绵柔,想到的是“洋河”;运动装还是选“耐克”;老人鞋是“足力健”;买个拖把,还有个专家品牌叫“大卫”;装吸油烟机,当然选大吸力的“老板”牌……

有人说,可口可乐即便关闭了所有工厂,一年后重启依然是市场王牌;有人说,耐克根本就没有自己的工厂,它只拥有一个牌子……商战的硝烟实际上弥漫在顾客大脑中,而不是市场上。一切都是为了顾客来选择你,一切都是为了把品牌植入顾客心智。

当今时代,得心智者,得天下。

2品牌差异化四大原则

在极度竞争的“心智时代”下,构建品牌差异化到底需要坚守四大原则。

原则①:以“竞争”为导向

成果是由竞争对手决定的。无论你有好的产品和优秀的队伍,都与竞品有显著区隔的差异化,而这个差异化正是顾客的显性利益价值。

企业成果在外。作为经营者需要永远盯着你的竞争对手,时刻

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