“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”当微凉的风吹至枕边白露翩然而至秋意凉记得让乡味温暖你的心房白露三候一候鸿雁来鸿雁于飞肃肃其羽他们是季节变幻的过客划过你我的天空前路漫长，流浪还是归乡？二候玄鸟归四时无失序八月自知归燕子如期而至、如约而来而时光却在轮回中飞逝三候群鸟养羞天气刚转凉鸟儿便开始准备过冬了藏起食物以备冬月之养秋意渐浓，岁月静好让白露之美停驻在舌尖正定八大碗正定八大碗，是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺创造经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。据传，常山赵子龙打了胜仗后，常用四大碗肉菜和一些素菜犒劳将士。跟随赵子龙的厨师与一些将士年老退役返乡后，将赵子龙犒劳将士、宴请好友的菜肴做法带回老家正定，并且不断改进。随着历史的演变，人们的观念开始崇尚“八”这个字，为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜，这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”，并广泛流行。八大碗主要包括：四荤、四素。四荤以猪肉为主，四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。白露时节，让八大碗满足你的味蕾。平泉羊汤承德有一道著名早餐，叫羊汤烧饼。由于平泉县的羊汤做的最好，人们常用的叫法为平泉羊汤。因为吃羊汤时配烧饼最对劲儿，所以卖羊汤的都打一手好烧饼，一般人说起来就把羊汤烧饼合称。承德的羊汤素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名，其制作厨艺已有多年的历史。羊汤用料以羊杂为主，营养丰富，易于消化吸收，味醇厚清香，回味无穷。烧饼个大，芝麻多，香酥松脆。吃过这道早餐的人都会想再吃、再来。暖胃走心，白露时节，让平泉羊汤抚慰微凉的胃。衡水老白干或许你是因为一句广告语认识它的，“衡水老白干，喝出男人味”。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产年基本上没有间断。在年巴拿马万国博览会，荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传，其传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产。以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。山庄老酒山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成，其传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产。6年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。山庄老酒文化产业园景区位于河北省平泉市，兴建于年，在年被评为河北省工业旅游示范点。景区包括中国皇家酒文化展示区、山庄老酒生产观光体验区、工业遗迹保护区。中国皇家酒文化广场创意新颖、造型独特，是平泉特色建筑之一。年，康熙帝钦选承德之地开始肇建大型行宫即现在的避暑山庄。年，行宫初具规模之时，康熙帝以平泉老酒举行行宫建成庆典并宴请群臣。并御封此酒为“山庄老酒”，是为皇家御用，言罢，又挥笔写下了“山庄老酒”四个大字。自此，山庄老酒作为皇家御酒名传天下。山庄老酒皇家酒城是集坊酒艺、观酒史、品酒俗、白酒祖、享酒乐五大文化休闲体验主题为一体的文化旅游区，是平泉工业旅游一道靓丽的风景线。这里交通便利，四通八达，生态秀美，植被丰茂。桃花娇媚、绿树成荫、波光粼粼，鸟语花香，是天然氧吧，宛如世外桃源。板城烧锅酒板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，其传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，是中国国家地理标志产品。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点。经过数百年的传承与积淀，再结合当地优越的酿造环境，使板城酒散发出独特的工艺魅力，具有传统自然酿造的本色原香，香味和谐细腻；味甜而柔顺，丰满而净爽。板城烧锅酒博物馆是河北省最大的酒博物馆，布展面积超过余平方米，以皇家宫廷古建设计为主体，古典开放院落式设计与现代半封闭式布展格局巧妙结合，是同类型酒博物馆中最为领先的设计之一。相传乾隆38年，乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余，诗兴大发。乾隆皇帝先声夺人，命出上联“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷，聪颖过人，巧对下联“板城烧锅酒”。不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好处。此联一出，乾隆皇帝连声称赞：“好联！好酒！”并趁兴御笔亲书赐予小店。自此“板城烧锅酒”名扬四海。-End-来源
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