这么近，那么美，周末到河北。遇见承德，遇见你。《壮美山河·冀》承德站继续为您呈现！今天我们来到了承德市的宽城满族自治县。
宽城因“元设宽河驿、明筑宽河城”而得名。《明史?地理志》载：宽城守御千户所“东南有宽河，一名豹河，今作瀑河，下流经迁安县西北，又东合于滦河”，宽城以宽河为名。
宽城是一座美丽宁静的小城。今天呀，我要给您推荐一处可以游山玩水的地方——蟠龙湖景区！
蟠龙湖位于燕山山脉东段，滦河中游，是因潘家口水库蓄水形成的人工湖。在空中鸟瞰整个湖面，恰似一条舞爪摆尾、腾云欲飞的巨龙，故称“蟠龙湖”。蟠龙湖是华北区域水域面积最大、植被覆盖率最高、历史遗迹保存较为完整的水上休闲旅游区，与金山岭长城和雾灵山并称为承德“紫塞三绝”。这里有闻名天下的喜峰口、潘家口水下长城；有惟妙惟肖、栩栩如生的神象山，有鬼斧神工、高耸入云的月牙一线天，有形象逼真、钟乳绕顶的盘龙洞，壁立奇峭、青山叠翠的十里画廊，有峰回路转、美如仙境的仙居沟等著名景点。
蟠龙湖的绝妙之处，那一定是这儿的水下长城。来到蟠龙湖，长城的主体部分淹没于水下，仅有部分露出水面：向水下望去淹没的部分墙体隐约可见，向山脊望去长城沿关城东西两侧出水往上延伸，雄伟的万里长城仿佛在此处如苍龙戏水般潜入碧波，绝对震撼。
转完了美景，怎么少得了美食呢！宽城的美食那更是多的不得了，水库炖鱼头、扒鸡蛋，最最最出名的，那就是都山水豆腐了！景区的推荐官任丽艳，就带着这些好吃的来到了现场！
都山被誉为“口外八景”之一，地处承德宽城与秦皇岛青龙之间，天然森林覆盖面积94%。因水源纯净甘甜，两县都以“都山水豆腐”作为当地特色美食。几十公里以外的县城商家，经常来此取水回去做豆腐。用“都山”的水，比用普通水多出20%的豆腐。这水豆腐，既不同于豆腐脑那样水滑，也不同于老豆腐那么挺括。以能用筷子夹起，却又不出现蜂窝眼为佳。吃起来有豆香味儿，稍微带些甘甜。就先让琼姐和梁老师替大家先尝尝吧！
听说吕老师给水豆腐做个升级，一南、一北两种吃法，连宽城当地人吃了都连连叫好！这升级的水豆腐是怎么做的呢？今天又有什么小妙招呢？答案都在今晚17:55，锁定河北卫视，一一为您揭晓。让我们一起期待一下吧！
END
征稿启事
承德文旅是一个开放平台，无论你是承德土著还是外来游客，都可以把在承德生活文化、旅行的点滴记忆时刻分享给大家。可以是美景故事、游记心得、也可以是散文随笔，我们期待与您一起分享在承德的美好时光！
投稿邮箱：cd.