唐山是河北省的一个地市，是津冀冀工业基地的区域中心城市。位于河北省东部的京津冀城市群，占地面积平方公里。截止到年，我市辖7个地区，3个县市区，4个县。年居住人口为.70万。唐山坐落于渤海湾核心，河北省东滦河，西接天津，南邻渤海，北临燕山长城和承德。处于东经°31’—°19’，北纬38°55’—40°东西长千米，南北宽千米，占地面积平方千米。东到秦皇岛千米，南到渤海40千米，西南至天津千米，省会城市石家庄千米，西北至北京千米。
唐山市位于交通要塞，是从华北到东北的咽喉。铁路、公路、高速公路、港口相互交织。京哈、通沱、京秦、大秦四条铁路干线和京山、大秦、七滦、迁曹、滦港铁路纵横交错。京沈、津唐、唐港、唐承、沿海高速公路与环城高速公路、国道相交连接，形成网络，四通八达。京唐港区东临秦皇岛港，曹妃甸港西临天津港，位于天津港、秦皇岛港之间，是国际通航的重要港口。铁路、高速公路、公路、港口交织成网络，成为唐山市出行十分便利的重要条件。
棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。棋子烧饼起源有着多种美丽传说。相传清朝光绪初年，丰润城关西大街饭店裕盛轩主厨牛朝彦，因厨艺享誉京东，奉旨进京为慈禧太后做御膳。牛朝彦为讨慈禧老佛爷欢心，继承发展并改良了盛行于丰润民间的缸炉烧饼传统技艺，创制了小巧可人的棋子烧饼，敬献给慈禧。慈禧品尝后容颜大悦，重赏牛朝彦。牛朝彦后来荣归故里，把棋子烧饼制作技艺带回了裕盛轩饭店，并在丰润扎根并扩展到唐山各地。
唐山麻糖
唐山麻糖已经有多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶），后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排叉有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
万里香烧鸡
万里香烧鸡创始于年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名。在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡，深受消费者的欢迎和偏爱，一些海外宾客也对万里香烧鸡交口称赞。万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜，属于河北菜。
玉田老酒
玉田老酒酿造历史悠久。史载唐太宗东征，击鼓之前饮玉田老酒，得胜后封玉田老酒为御酒；辽金时代驰名北方，谓之“圣水”；明清时期酒香鼎盛，畅销华北。鲜明的品质、悠久的传承历史、丰富的文化内容，具有较高的历史和文化价值。独特的酿造工艺，在代代相传中得到创新和发展，使之成为餐桌上的助兴佳品，又具有较高的实用价值。挖掘开发玉田老酒，对发展玉田经济，丰富人民群众饮食文化生活，构建和谐社会，将产生促进作用。
赵三烧鸡
清朝光绪年间，“赵三烧鸡”的创始人赵寿山带着家口，从河北省束鹿县逃荒流落到乐亭县。光绪25年(年)，开始生产“赵记烧鸡”，一直经营到年。第二代传承人赵恒吉继承父辈手艺，精心制做烧鸡，在煮鸡老汤中又加了五味中草药，使烧鸡更具特色风味，经营到年，将烧鸡制做技艺传给儿子赵品清。赵品清又加入五味中草药，使老汤中含有13味中药成份，烧鸡形成色、香、形、味俱佳，盛誉历久不衰。年公私合营，“赵记烧鸡”铺关门歇业，煮鸡老汤装罐埋入地窖。年党的十一届三中全会后，实行改革开放政策，年，“赵记烧鸡”恢复生产和销售。年，60岁的赵品清将烧鸡制做要领传给三儿子赵平恩。经过试验、品尝又陆续加入人参、灵芝、大回、草参等18味中草药，使烧鸡更赋药膳，具有食疗效果。年，将具备色、香、形、味、质五项全能的“赵记烧鸡”更名为“赵三烧鸡”。
玉田泥塑
玉田泥塑是河北省传统手工艺品之一。已有多年的历史，经历了孕育、形成、兴盛、抢救、复苏以及开发等几个阶段。玉田县位于河北省东部，地处燕山余脉南麓，环抱在京、津、唐中心地带，以“古人种玉”的传说而得名。玉田泥塑在制作工艺上，大致需取土和泥、捏泥胎、制泥模、合模装笛、修整晾晒、铺白粉底、调胶、敷彩等八道工序。其代表作有《八仙过海》、《麒麟送子》、《大公鸡》、《搬不倒》等。这些半塑半画以画为主的小体泥彩塑，造型单纯简练，以白色做底，敷以红、黄、绿、黑各色，内藏皮筋、铁丝簧，以使动物能跑能跳，苇哨作响，牛皮纸连结，兔皮做鼓，摇动能出声，情趣盎然。玉田泥塑以泥玩具为主，。其传统品种有《孙悟空》、《花老虎》、《秦琼》、《麒麟送子》等等，造型单纯奇妙，稚拙有趣，色彩鲜艳醒目，对比强烈协调。除此之外，另一类玉田泥塑是案几陈设品，多为神话故事、历史演义、戏曲故事中的人物造型，如《麻姑献寿》、《八仙》、《贵妃醉酒》等。
遵化香菇
遵化香菇，河北省唐山市遵化市特产，全国农产品地理标志。遵化市位于河北省东北部，为燕山南麓山间盆地，属温暖带大陆性半湿润的大陆性季风气候，年平均气温10—11.5摄氏度，昼夜温差大，四季分明，干湿季节明显，适宜种植香菇。遵化香菇子实体为半球形，由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，中等大至稍大。菌盖直径4—6厘米，呈扁平至稍扁平，表面淡褐色至褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。
乐亭甜瓜
乐亭甜瓜，中国地理标志产品，河北乐亭县特产，河北乐亭县生产的"乐亭甜瓜”为绿皮绿肉型甜瓜。品质特征为:一是单瓜重～克，果型为阔梨形或圆形，果皮光滑，着色均匀无斑皱，果皮果肉均为绿色；二是含可溶性固形物大于等于11%，甜度高，口感好；三是含维生素C含量为17.2mg/ml；四是耐运输，耐存储；五是具有开胃健脾，清新止渴，美容保健之功效。