俗话说“酒香不怕巷子深”，苍蝇小馆往往就隐藏在不易发现的地方。越是小地方，人间烟火气息更浓厚，好吃的苍蝇馆子的几道菜，更让人意想不到。据说，承德有一家清真苍蝇小馆，做的羊汤特别的地道，几乎成为承德几代人的记忆，即使有人离开了家乡，一回到承德就非得去喝一碗他家的羊汤。不仅本地人认可，很多外地人更是慕名而去，游客到承德玩，做攻略问问当地人也会去他家，不会踩雷，味道惊艳，因此，随着旅游业的发展，这家店不仅受到当地人的喜爱，还成为承德的网红打卡地。
这家店在这条街开了不少年头了，一直没有什么环境，地方很小还不好停车，但是从来都得靠拼桌才吃到上，许多食客都是站在快吃完的食客的桌子旁边，人家吃完就立马抢占座位，不容半点迟疑。为了吃顿饭，即使是一家子来吃，因为人太多，也只能接受拼桌分成几桌来吃。特别是早餐的时间，排队的人特别多，排个座位就成为了承德一道靓丽的风景。
一进门就看见大师傅在忙碌的烙烧饼，出来一锅立即就没有了。厨房里面的大铁锅就是熬羊汤，闻起来就特别香。毫不夸张地说，还没有进店就能闻到羊汤的鲜香味了，不得不佩服在门口等位的食客，估计暗自吞了不少口水吧。
羊汤的价格不便宜,羊杂汤大份20元，小份16元，大小是以羊汤里面羊杂的分量算的，大份羊汤比小份的羊杂多不少，羊杂分量不一样，但是汤是无限续的，大声喊一嗓子就有专门的服务人员提着汤壶来给食客添汤。羊杂汤东西很多，有羊肚、羊肺、羊肠等，特别的丰富。另外，胡椒粉、味精、盐，辣椒，还有醋，配料一个都不少，考虑得比较周到，不过胡椒粉估计是许多吃货必放的。羊杂吃起来太香，能吃出来是羊杂味，并且一点都不膻，一点怪味都没。这家小馆的羊汤是货真价实的纯羊杂，不像有的地方羊汤里面放粉丝，也没有像天津的羊汤要放芝麻酱调味。
喝一碗羊汤，搭配他家限量版的烧饼，绝对是标配。烧饼是现做的，2元一个，个头也不小，正反面都是芝麻，外面酥酥脆脆的，里面是千层面，特别的宣软，浓浓的麦香味。烧饼不能单点的，就算吃羊汤，也不一定能外带烧饼，得看有没有多的。
总之，这是一家环境位置卫生都极具烟火气息的店，有的人叫其苍蝇馆子，也有叫狗食馆的爱称，因为外表其貌不扬，但是内在总叫人回味无穷，成为名副其实的承德“第一”的羊汤店，除了羊汤之外，其他菜品也总是叫人津津乐道的所在。