承德

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TUhjnbcbe - 2020/11/3 14:31:00
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提到“居仁里”,

相信很多人第一印象是居仁里糕点。

如果不是年纪稍长的承德人,也许不会知道,

承德曾经有一条胡同,就叫居仁里。

而在这里,还曾有一条繁华的街道……

01

居仁里的前世今生

也别怪年轻的承德人不知道,居仁里胡同是民国时期形成的一条胡同,它就在南营子大街东边的中心广场,大佟沟的对面……

那时的居仁里不大,只有七八十米长。胡同口有着青年门市部,“文革时期”扩建改名为“庆丰商场”。在那个有点“贫穷”的年代,商场也是一座城市的“稀缺资源”。开句玩笑说,“庆丰商场”,也能称得上是承德最早的“商圈”了……

而当年,东西也不是你有钱就能买的。买东西要各种粮票,肉票。在那个年代,你丢了粮票,可比丢了钱也可怕……

居仁里的民国时期建筑--承德旅馆(年左右)

02

居仁里,藏着多少的故事

那个时候“庆丰”的后院,是当年承德街上两大澡堂子之一的“涌泉浴池”,居仁里这边是它的后门,门里门外永远都堆着小山似的炉灰渣滓,那是澡堂子锅炉的产物。也因为烧锅炉的煤灰,每每弄得居仁里胡同尘土飞扬,好像是世俗生活的喧嚣和尘灰~

涌泉浴池的前面,是一家小旅馆,听老人讲是日伪时期的建筑,红砖二层小楼,一层半掩在地下,能看到半个窗户,房间不大,只有六七个平米。

出门往西走不到一百米,就是承德的“王府井”南营子大街。旅馆虽小,那个时候却有个极霸气的名字,叫做“承德大旅社”。当年从这里走过时,总是要笑着看看他的招牌。承德很大,承德大旅社却很小。

在“承德大旅社”南侧,还有一家普普通通的回民饭馆,一毛一碗的粉条汤和一毛一个的烧饼,都有着让人欲罢不能的味道……

而如今,不论是红极一时的“庆丰旅馆”,还是涌泉浴池,承德大旅社。都伴随着承德的发展,渐渐消失在如梭的时光里。轰然倒塌时的尘烟早已不复存在,最遗憾的,莫过于我们一起模糊的回忆。每当想要在现实中重新寻找时,却早已无迹可寻。

03

连同一起消失的,

还有很多童年的味道。

居仁里,曾经是一条真正的承德小吃街……

听老一辈说,其实真正的承德小吃街是居仁里,那里才是承德小吃的聚集地回汉满各族的小吃挤了一条街,完全不带重样的!可惜拆了二十来年了,连街名都没了。

跟承德渐渐消失的建筑一样,似乎连小时候的味道也不在了,很多美食现在还有,可是我们却很难吃出曾经的味道……

马市的碗托还在,可是小时候最好喝的杏仁茶呢?曹大爷驴打滚还在,但是小时候常吃的糖画,套环,虽然还有,也已经很难找到……伴随着我们童年的味道,我们长大了,味道却再难找回了……

还好,居仁里糕点还在……居仁里胡同消失了,这三个字却一直留在承德人的脑海里,只是换了一个意思。其实,当年的居仁里回民糕点厂就在这里,而后才搬到了大佟沟的居民区里。如今的居仁里糕点,简直不要更有名气。最好吃的,肯定要数玫瑰鲜花饼……

“居仁里”这三个字,能否勾起承德人旧时的回忆?

一起消失的,

又何止一个居仁里呢?

曾经那些承德人生活的地方,

记录着城市的骄傲与遗憾。

曾经的那些回忆,

是否还能寻觅到蛛丝马迹?

最让人怀念的清风街

裕华路市场

多少承德人的童年:大象滑梯

往事如风,

多少记忆中的建筑,

渐渐消失在时间的尘烟里,

只能感叹,

来不及回头,时光太匆匆。

你还有什么回忆呢?

有没有什么想说的?

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