各会员企业、全市饭店餐饮单位:
为了进一步优化团餐与餐饮市场的安全品质与服务质量,扎实推动河北团餐与餐饮产业高质量发展,深刻领会与贯彻落实习近平总书记关于“食品安全”和“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,促进团餐与餐饮产业疫情常态化下的振兴发展,河北省团餐与饮食行业协会定于年12月中旬在石家庄举办“同福”第四届河北省团餐与餐饮产业发展大会”。承德市饭店餐饮行业协会转发河北省团餐与饮食行业协会《“同福”第四届河北省团餐与餐饮产业发展大会的通知》,希望承德饭店餐饮企业和相关的饭店餐饮企业重视起来,积极参与本次活动。
承德市饭店餐饮行业协会
年11月15日
为了进一步优化团餐与餐饮市场的安全品质与服务质量,扎实推动河北团餐与餐饮产业高质量发展,深刻领会与贯彻落实习近平总书记关于“食品安全”和“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,促进团餐与餐饮产业疫情常态化下的振兴发展,河北省团餐与饮食行业协会定于年12月中旬在石家庄举办“同福”第四届河北省团餐与餐饮产业发展大会”,大会以线上线下相结合的方式开展交流。
一、大会主题
食品安全反对浪费
二、时间地点
年12月15-16日,石家庄(具体会场收到回执后另行通知)
三、组织机构
指导单位
中国饭店协会团餐专业委员会
主办单位
河北省团餐与饮食行业协会
承办单位
河北同福健康产业有限公司
冠名单位
同福集团股份有限公司
协办单位火热征集中…………
河北省各市、区餐饮(饮食、烹饪)协(商)会
河北省团餐与饮食行业协会各专业委员会
河北正勋食品科技有限公司
四、大会内容
(一)行业权威发布
1.发布《年度河北团餐TOP20品牌调查报告》;
2.发布年度河北团餐TOP20榜单、河北省餐饮业工匠大师创新工作室、河北省团餐与餐饮行业“守护食品安全、拒绝餐饮浪费”示范单位。
(二)权威论坛
1.河北省厉行节约、反对餐饮浪费相关*策、规定的解读;
2.解读《校园食品安全守护行动方案》(-年);
3.后疫情时代的团餐企业发展趋势分析;
4.新时代共享中央厨房发展模式,探讨共享中央厨房团餐产品供应的品质化和产业化发展路径;
5.恪守文明用餐、践行厉行节约经验分享;
6.科技团餐、引领团餐行业新时代发展趋势;
7.宣言“守护食品安全、拒绝餐饮浪费”倡议。
(三)主题沙龙
新时代、新团餐,疫情防控常态化形势下的团餐企业挑战与发展,如何守护团餐食品安全和厉行节约。
五、深度考察
1.考察参观同福集团㎡的团餐中央厨房生产线和塔元庄同福乡村振兴示范园;
2.寻访“河北红色教育基地”——正定塔元庄。
六、同期活动
1.河北省团餐与饮食行业协会二届五次理事会暨五次常务理事会议;
2.参观河北团餐与餐饮食材设备展区,本次会场食材设备展区仅设10个展位,报满为止。
七、参会对象
1.本次会议仅限河北省团餐与饮食行业协会会员单位的董事长、总经理及协会邀请的领导、专家学者参加,会员单位每家仅限2人;
2.根据疫情防控要求,本次会议严格控制参会人数,大会限人,报满为止。
八、其他事项
1.本次会议免会务费。会议期间就餐和交通费用由会务组承担,住宿统一安排,费用自理;
2.请会议代表在会议期间遵守石家庄市疫情防控常态化的有关要求,配合会议场所的有关防疫规定,出入酒店和会场出示健康码并佩戴口罩;
3.参会者请填写报名回执表(见附件),于12月2日前电邮至@qq.