本期导视
岁月变迁，春夏秋冬。酒如同多变的精灵，炽热似火也柔软如锦缎，它的多面、充满了灵性，是勤劳的双手和人们的智慧赋予了它样貌。而这一切来的却漫长而又艰辛。
神奇的曲、是微生物之间的变化，穿越百年、一直繁衍至今，保留着山庄老酒中独有的风味。入窖发酵、踩紧封严、排除空气。以窖泥封窖，断养发酵90天左右。传承百年，悠悠酒香，五谷在这里脱胎换骨，人们在百年间将手工酒坊演变成了现代化的酿酒企业。机械化的生产提高了生产效率，但每一步传统酿造的步骤都被保留了下来。时间的积累让酒更为醇香，也让这门传统的手工技艺幻化出了新的生机。编辑：王品厶
责编：钱雪晴
编审：张子力步淑静
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