刚刚过去的年
承德各项建设都起取得了长足的发展
从高铁铺轨、机场通航、平泉设市
到承德被评为国家森林城市
……
可谓是全面发展喜报连连
在承德取得的这一系列荣誉中
有一家企业成了一个最大的亮点
这家企业就是位于平泉市的
承德避暑山庄实业集团
承德人不管会不会喝酒
都非常熟悉避暑山庄集团酿制的
承德象征·山庄老酒
下面咱们就寻着老酒的香
去平泉看看山庄集团年的
十大亮点
01
年山庄老酒继续领*河北，销售同比增长0%，经营业绩稳步提升。
一直以来，山庄老酒“精”做生产原料，把控酒水质量；“强”做山庄品牌，深挖皇家文化；“透”做市场渠道，专注精耕细作。形成了畅销河北、热销东北、享誉京津、辅射中原的良好发展格局，确立了山庄老酒全国强势品牌地位，中高端山庄皇家窖藏系列白酒增长迅速。企业根据市场发展形势及时调整销售策略，研发深受消费者喜爱的白酒新品，适应了市场发展趋势，形成良好的口碑优势。年山庄老酒继续领*河北，销售同比增长0%，山庄老酒正以稳健的步伐，开拓着属于自己的一片蓝海。
0
山庄老酒荣获中国酒体感官质量最高奖——中国白酒国家评委感官质量奖
在年中国食品工业协会白酒国家评委会上，山庄老酒集团选送的38度山庄皇家窖藏在全国69家酒企业选送的产品中脱颖而出，荣膺“中国白酒国家评委感官质量奖”。
年1月3日，中国白酒国家评委感官质量奖颁奖仪式暨山庄金奖平泉分享会在平泉市成功举办，承德市技术监督局*组书记王冰松同志为“年度中国白酒国家评委感官质量奖”的获得者、国家级非物质文化遗产代表性传承人、国家级白酒评委、中国酿酒大匠、山庄集团承德第一食品发酵研究所所长商立云同志颁发了奖牌。
山庄皇家窖藏一直以“窖香优雅、入口醇甜、酒体协调”等典型风格特点成为河北市场的畅销白酒。此次获奖，更标志着山庄老酒不仅深受消费者喜爱，更得到了专业评委的认可，这不仅提升了山庄老酒的品牌价值，更是赋予了山庄皇家窖藏系列品牌“尊贵、高雅、时尚”的文化内涵。
03
山庄老酒“产品质量安全监控一体化集成平台项目”荣获“中国食品工业科学技术奖二等奖”、“中国企业品牌创新成果奖”。
多年来，山庄老酒集团注重科技创新和质量提升，强化品牌管理，在生产上不断加大研发投入和新产品新技术开发力度，全面提高自主创新能力，促进企业的快速发展。
本次产品质量安全在线监控一体化集成平台建设项目荣获“中国企业品牌创新成果奖”，必将在集团技术创新领域中发挥示范带动作用。
04
中国皇家酒文化之旅靓丽启程，成为河北省工业旅行示范点。
山庄老酒的皇家酒文化“源起于炎帝、大成于夷狄、兴盛于契丹、成名于康熙、发展于现在”，集年的红山文化，年的夷狄造酒文化，余年的契丹酒文化，余年的大清避暑山庄文化为一身，是大避暑山庄文化的重要组成部分。
山庄集团建设的集生产研发、4A级旅游观光、文化体验为一体的大型山庄老酒皇家酒文化产业园；已成为独具特色的河北省工业旅游示范点和河北省旅游目的地，和展示传播中国千年皇家酒文化的摇篮。
05
山庄品牌被评为“河北特色品牌”，山庄老酒集团荣获“河北品牌建设典范单位”。
年9月，在河北省石家庄市举行的第十一届河北品牌节上，山庄集团荣获“河北品牌建设典范单位”、“山庄”商标荣获年度“一县一品·河北特色品牌”两项荣誉称号，董事长尤文武，荣获河北品牌建设贡献人物奖。
山庄集团作为河北省知名的白酒生产企业，始终走在了行业品牌建设的前列。年，山庄集团的“山庄及图”商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。山庄集团在发展中重视品牌建设，通过此次在河北品牌节上的出色表现，更加巩固了山庄集团的品牌价值。
06
山庄老酒国家级白酒评委商立云荣获“中国酿酒大匠”称号。
山庄老酒集团国家级非物质文化传承人商立云荣获“中国酿酒大匠”称号，这是山庄老酒在人才和技术实力的又一次展示。目前，在技术人才方面，该集团拥有国家级白酒评委4人，省级评酒委员16人。
山庄老酒技术团队凭借过人的毅力和执着的信念，凭借出色的技术能力和孜孜以求的攀登精神，攻克了一个又一个技术难题，锻造了山庄老酒的金牌品质。
07
山庄集团再次成为“河北省*府质量奖”企业
河北省*府质量奖是省*府设立的最高质量荣誉奖项，专门授予在我省登记注册、质量管理业绩显著、产品（工程、服务）质量水平以及自主创新能力突出、对河北省经济社会发展做出卓越贡献的单位和在质量领域做出突出贡献的个人。申报省*府质量奖的单位须具备近3年主要经济、技术指标和质量水平位居国内同行业及同类产品前列等一系列条件。
08
河北省“省级酿酒微生物工程技术研究中心”落户山庄老酒集团
年1月日，河北省科学技术厅公布年度省级重点实验室、工程技术研究中心、产业技术研究院建设名单(第一批)，承德避暑山庄企业集团股份有限公司被列入年度省级工程技术研究中心建设名单(第一批)，河北省酿酒微生物工程技术研究中心，落户这里。
09
山庄老酒传统酿酒技艺获得两项国家专利
山庄老酒传统酿造技艺源起于夷狄、兴盛于契丹、成名于大清。山庄老酒依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化，经余年历史积淀，集皇家风范于一身，于年入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
山庄老酒的酿造位置得天独厚，古镇八沟（今平泉）地处河北省东北部，燕山山脉末端，这里是中国第七大河流之一的辽河发源地，风景秀美，全境无客水流入。水土美，稻花香，地物灵气孕育五谷之美，造就了山庄老酒的上乘原料。
山庄老酒是以当地高梁为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧，经发酵缓火蒸馏，掐头去尾，中温流酒，分段摘酒。最后，取其精华，陶罐密封，适温贮存，最低贮存4年以上。
山庄老酒贮酒的酒窖四季温度、湿度恒定，此温度、湿度最适宜酒品老熟，陶坛坛壁富含矿物元素且呈现多微孔网状结构，透气性好，保证酒体与外界氧气交合，使酒体更加细腻、圆润、柔和，风格突出。独特创新“五香合一”之绝艺，“泥窖固态发酵续糟配料，五粮多工艺混蒸混烧”，集“浓香、酱香、清香、芝麻香、米香”工艺精华于一身，是民族优秀的传统手工技艺，更是古老酿酒技艺的遗存。
10
山庄皇家窖藏1年“新平泉新梦想·中国皇家酒文化之夜”群星演唱会完美呈现。
年9月1日，借平泉市成立之际，山庄集团在承德奥体中心举行了“山庄皇家窖藏1年中国皇家酒文化之夜新平泉新梦想贺平泉市成立群星演唱会”。韩磊、周晓欧、降央卓玛、*玲、李莉、CATCHERS男团、CHINAQUEEN女子天团等明星、组合现场倾情献唱，另有央视主持人倾力加盟。演出现场效果震撼，盛况空前。
相信新的一年
山庄老酒集团
一定会向中国白酒0强奋勇冲击
酿造出更多更好的
让承德人、河北人、中国人都喜欢的美酒
为家乡争光
为承德添彩
编辑：百伶
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