上期小编带大家回顾了承德露露作为植物蛋白饮料开创者的经历历程(上期回顾→承德露露,官方正品!),最近有粉丝在后台不断反馈:只有露露杏仁露味道正宗,其他产品的都不对味,今天小编就揭开这个正宗味道的秘密~
01杏仁露标准制定者
河北承德露露股份有限公司年就参与制订了杏仁露国家标准,该标准对植物蛋白饮料的初期成长发展功不可没。
年,在中国饮料工业协会的领导下,中国饮料工业协会技术工作委员会、河北承德露露股份有限公司、中国食品发酵工业研究院一起对杏仁露行业标准进行修订,创新性地在杏仁露行业标准中增加了3项脂肪酸特征指标,该标准颁布实施后,对规范杏仁露饮料市场起到了非常积极的作用。
年我公司主导制定杏仁露行业标准。在总结前行业标准的基础上,细分强化杏仁脂肪酸特异性指标,并完善其检测方法;提高蛋白质和脂肪两项指标的含量要求,新国标的各项指标限值更加科学合理,技术含量更高,技术水平国内领先。
最近有人谎称杏仁露行业标准的制定者是某个个人,纯属虚假宣传。请消费者注意辨认真伪。一个自然人是无法制定行业标准的,正宗味道只有承德露露!
02企业在前,标准在后
标准和企业的关系,不是先有鸡还是先有蛋的问题,而是严格的企业先行于标准。行业的领*企业,经过多年的发展和探索,将自己过去的经验整理成标准并颁布,是告诉行业内其余的企业,要做什么,该怎么做。别的企业逐渐学会了,行业才发展的壮大、健康。而领*企业自身,必然不会满足于标准的要求,而是会百尺竿头更进一步,不断的提高自己的工艺,加强自身的质量,为下一次标准的更新和提高做准备。
杏仁露标准的提出和颁布也是遵循这样的逻辑,在标准提出之前,承德露露就已经按照此标准样板实行了很多年,在大量的生产与实践后才得以提出和完善。
标准只是承德露露打造标杆的利器,企业才是标准的核心与发展支撑。自年起露露杏仁露产品批合格率便已达%。
03不断的努力,不断的精进
正如露露多来年的行动:年总结经验,制定国标,年推出国标。国标的推出,对于行业内别的企业,是个标杆和目标。但对于露露来说,仅仅是过去的成绩而已,年始,露露又在不断精进,优化产品,已经为新标准的修订做着大量的工作。露露内控的标准,早已超越年的标准,而我们,也在不断努力,来修订出更好的标准,让行业更良性的发展,让消费者喝到更放心的杏仁露。
以品质赢得市场,以标准引领市场,以标杆矗立市场。成立70年的承德露露,如今正借力国家标准之东风,带领行业共同实现产业规范和消费升级。
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